Kategori: Nyheter

Från och med den 11 november 2021 kommer Lakritsfabriken kunna leverera premiumlakrits i hela Helsingborg med hemkörning i samarbete med Foodora. Kunder i närområdet kommer genom samarbetet kunna beställa hem presentpåsar, konfektyr, kryddor och lakritsråvaror direkt via appen och få hemleverans snabbt och enkelt.

I spår av pandemin har hemleveranser och onlinehandel ökat markant i Helsingborg då invånarna fått upp ögonen för att handla på avstånd och spara tid genom att handla med direkt hemleverans. Helsingborg är idag en utav landets städer som använder tjänsten mest. Lakritsfabriken ser en bred målgrupp som är i  behov av ett enklare och snabbare sätt att handla presenter och premiumvaror för att spara tid. Samarbetet träder i kraft den 11 november 2021 och kommer från och med då kunna leverera hela sortimentet till kunder i närområdet. Kunder kommer kunna handla inom Lakritsfabrikens ordinarie öppettider.

”Genom Foodora kommer vi att kunna nå våra kunder i centrala city och runt om i Helsingborg som idag missar vår butik som ligger en bit utanför stan. Vi ser även en större efterfrågan på hemleverans till våra kunder som i sista minuten glömt present eller som snabbt och enkelt vill köpa varor men inte hinner förbi oss. Synligheten hos Foodora kommer även ge oss extra exponering där nya kunder kan upptäcka vårt varumärke och sortiment.” säger Elin Perlelin, Marknadsansvarig och Butikschef på Lakritsfabriken.

I större städer som Stockholm och Göteborg har användandet av tjänsten fått en rejäl ökning sedan pandemin där även butiker numera säljer sina produkter via appen. Funktionen har visat sig fungera för matbutiker, blomsterbutiker, skönhetssalonger och premiumbutiker vilket även fått Lakritsfabriken att också hoppa på tåget i Helsingborg.

Om Lakritsfabriken

Sveriges första glutenfria premiumlakrits lanserades av Lakritsfabriken år 2011 och har idag distribution i Island, Danmark, Norge, Finland, USA samt återförsäljare  i London och Paris. Nu tio år senare har sortimentet vuxit och innehåller flera spännande produkter som chokladdoppad lakrits med olika smaksättningar samt lakritsråvaror och kryddblandningar. Lakritsfabriken i Ramlösa ägs och distribueras på den svenska marknaden av ScandChoco AB.

MÅLA MED LAKRITSBLÄCK OCH GÖR FIGURER MED LAKRITSBITAR v44!

Välkommen till oss underhöstlovet v.44! Hos oss kan du måla med lakrits, göra ditt eget hockeypulver (eller kanonkrut som vi kallar det) samt göra roliga figurer med lakritsbitar!

Låt barnen leka och få tid att uppleva lakrits i vår fabriksbutik i lugn och ro.

Varmt välkommen!

Ett år efter premiären av ”Helsingborg – med smak av lakrits” är evenemanget nu äntligen tillbaka med fler deltagare och fler aktiviteter. Den 22 – 26 september kommer evenemanget att visa upp hur lakritsroten kan användas på fler sätt än enbart konfektyr. Tillsammans med tjugo restauranger och caféer kommer lakrits visas i en ny form där den unika kryddan kommer att ge smak åt drinkar, lyxiga maträtter och söta desserter.

Trenden kring den svarta konfektyren är fortfarande glödhet och efterfrågan på premiumlakrits ökar succesivt för varje år. Kunskapen kring lakritsens ursprung och medicinska egenskaper har under åren minskar då konfektyren tagit mer plats på marknaden. Få känner idag till lakritsrotens flera användningsområden vilket Lakritsfabriken med evenemanget nu vill upplysa alla lakritsälskare om. Helsingborg med smak av lakrits kommer under 2021 erbjuda flera aktiviteter både digitalt och fysiskt för att för att få fler att våga experimentera med det svarta guldet.

”Helsingborg – med smak av lakrits” kommer att bli en perfekt mötesplats för alla lakritsälskare där lakrits syns i ett nytt sammanhang. Evenemanget berör även de som älskar god mat och vill uppleva en unik gastronomisk upplevelse. Det är även fantastiskt att även kunna bidra och gynna besöksnäringen i staden.” – säger Elin Perlelin, Projektledare för Helsingborg med smak av lakrits.

Under evenemanget kommer de tjugo deltagande restaurangerna erbjuda en maträtt, drink eller efterrätt med smak av lakrits på menyn. Restaurangerna får välja fritt hur de vill använda råvaran och hur mycket de själva vill experimentera.

Årets deltagare:

Heat, The Tivoli, Sillen & Makrillen, Bara Vara, Barrica Mat & Vinbar, AMA Restaurant & Rooftop Bar, Clarion Hotell Sea U Living Room, Vasatorp Restaurang, Café Étoile, Brasseriet Helsingborg, L’enoteque, Chocolatte, Regio, Backhaus, Avant la Forêt, Chateau Forêt, Trattoria Venti, Nelly’s Food, Kallbadhuset Pålsjö & Kallis, Kitchen & Table, Clarion Grand Hotell Lakritsfabriken.

Utställning

Från den 22–26 september kommer en utställning placeras mitt på Sundstorget i centrala Helsingborg. Denna utställning kommer att vara bemannad mellan 10-18 där det även finns möjlighet att handla Lakritsfabrikens produkter. På Clarion Hotell Sea U kommer även där vara en utställning i lobbyn med bland annat smakprover. Utställningen kommer att visa hur odling och tillverkning av lakrits går till och hur extraktet av lakritsrot kan användas inom flera områden. De besökande kommer även att kunna ta del av kuriosa om lakrits och lära sig mer om lakritsens historia.

Andra aktiviteter

Under evenemanget kommer världens godaste lakritsöl utses där dryckesexperter smakar sig igenom lakritsöl från hela världen. Juryn består av Martin Jörgensen, sommelier och ägare av Lakritsfabriken – Fredrik Johansen, sommelier och ölexpert – Lars Perlelin, connaisseur. Evenemanget bjuder även på ett digitalt samtal med kända profiler inom branschen och exportörer från olika delar av världen. Samtalet kommer att beröra lakrits på olika sätt där de medverkande gästerna får berätta mer om sin passion för lakrits och varför de startat sina verksamheter i denna bransch.

Kontinuerlig information om evenemanget kommer att ske via hemsidan www.smakavlakrits.se samt via sociala kanaler under @smakavlakrits och @lakritsfabriken.

Samarbetspartners

Evenemanget är i stolt samarbete med Helsingborgs stad, Event in Skåne och Forsea Ferries.

Lakritsfabriken har under våren 2021 flitigt arbetat fram ett flertal nyheter, några av dem har redan presenterats. Utöver Lakritsfabrikens nyheter i samband med 10 års jubiléet släpps nu även en ny serie av lakritsbitar i olika smaker förpackade i vackra stilrena påsar.

Intresset för premiumlakrits är fortsatt stort och efterfrågan på lakrits i påse har även växt sig större. Lakritsfabriken som alltid paketerat sin lakrits i vackra och klassiska askar perfekta som gåvor lanserar nu även sina saftiga, glutenfria lakritsbitar i fem olika smaker i ett nytt format. Dessa påsar kommer i en färgglad design som lyser energi, glädje och lakrits där produktens färg även symboliserar smaken på produkten. I serien kommer det finnas mjuklakrits i söt, salt, salt hallon, salt chili och salt viol. Alla produkter i serien är glutenfria och veganska.

Premium White Sweet, 100g

En påse fylld med saftig, glutenfri och vegansk söt mjuklakrits i Lakritsfabrikens gröna signaturfärg.

Premium White Salty, 100g

En påse fylld med saftig, glutenfri och vegansk salt mjuklakrits.

Premium White Raspberry, 100g

En påse fylld med saftig, glutenfri och vegansk salt mjuklakrits med en frisk smak av hallon i en rosa färg.

Premium White Viola, 100g

En påse fylld med saftig, glutenfri och vegansk salt mjuklakrits med smak av viol i en violett färg.

Premium White Chili, 100g

En påse fylld med saftig, glutenfri och vegansk salt mjuklakrits med en het smak av chili i en röd färg.

Om Lakritsfabriken

Sveriges första glutenfria premiumlakrits lanserades av Lakritsfabriken år 2011 och finns inte bara i Sverige utan även i våra nordiska länder samt Tyskland, Nederländerna, England, Island och USA. Nu tio år senare har sortimentet vuxit och innehåller flera spännande produkter som chokladdoppad lakrits med olika smaksättningar samt lakritsråvaror och kryddblandningar. Lakritsfabriken i Ramlösa ägs och distribueras på den svenska marknaden av ScandChoco AB.

Den 12 april är du varmt välkommen ut till vårt plantage i Allerum för invigning! Vi inviger vår lakritsrotsodling på riktigt genom att på plats visa och förklara hur lakrits tillverkas och odlas! Var med själv och plantera & lär dig mer om de olika användningsområden som lakrits har.

Det kommer även att finnas möjlighet för dig att smaka, dofta och handla i vår mobila lakritsfabrik på plats! Såklart kommer det finnas massor av erbjudanden på plats som du inte vill missa!

OBS.
Vi följer folkhälsomyndighetens rekommendationer och håller ett tydligt avstånd mellan kunder och besökare på plats. För att garantera en så säker miljö som möjligt ber vi dig som har symtom i luftvägar, hosta eller feber stanna hemma denna dag.

Vi hoppas att du som är frisk, kry och galen i lakrits hälsar på oss i helgen!

Välkommen till en värld av lakrits!