Recept på sommarspett (5 portioner):
1000 g majskycklingfiléer (4 st filéer)
4 msk lakritsglaze
1 tsk lakrits & chilirubb
Träspett som du kan trä kycklingen på
Gör såhär:
Dela kycklingfil´éerna i 2 halvor, det blir 8 st spett totalt. Pensla på lakrtisglaze och rubba med lakrits & chilirubb. Låt kycklingen marineras en stund innan du grillar spetten. Lägg träspetten i vatten innan du trär på kycklingen. Det går bra att grilla kycklingen eller du kan steka den lite lätt för yta sen låta den gå i ugnen 25 min på 175 grader. Serveras till fetaostkräm!
Fetaostkräm:
1 paket fetaost
4 dl turkisk yoghurt
2 msk honung
Salt
Peppar
Recept av Foodgeekz