Premiumlakrits

Lakritsfabriken_TestBanner_007

Sveriges första premiumlakrits

Glutenfri och fri från gelatin

Kikärtor, kidneybönor, jordnötter – och lakritsrot. Det finns nästan sjuhundra släkten och mer än sextontusen arter i den familj som går under namnet ärtväxter. Det finns i sin tur ett tjugotal arter av lakritsrotssläktet. Men vad är det egentligen du stoppar i dig när du njuter av din lakrits? Lakrits är en hel värld att utforska.

Rötterna, som växer ut från stammen, soltorkas och bearbetas till en flytande rålakritsmassa, som spraytorkas till ett brunt pulver. Till detta pulver tillsätter vi sedan rismjöl, socker och en aning anisolja för att förstärka smaken. Är det saltlakrits som är i görningen tillsätts salmiak eller ammoniumklorid som det också kallas.

Vår strävan är att tillverka en så naturlig och god lakrits som möjligt. Det är med lakrits som med allt annat vi stoppar i oss. Varje konstgjord genväg tar dig ett steg bort från den naturliga råvaran, och kvaliteten minskar. Vi vill ha bra grejer. Du har ful-lakritsen, vardagslakritsen och premiumlakritsen. Premium vinner allt mer mark.

65% Choklad med kardemumma och lakrits

65% Choklad med kardemumma och lakrits

Vinterchokladen är smaksatt med värmande kardemumma och krispigt ...
Haga, 150 gr

Haga, 150 gr

En sann dröm mellan lakrits, vit choklad, somriga ...
Organic Raw Liquorice Eucalyptus 25 g

Organic Raw Liquorice Eucalyptus 25 g

Ekologiska lakritspastiller med smak av eukalyptus, perfekta för ...
Helsingborg - Premium Liquorice Giftpack 160 g

Helsingborg – Premium Liquorice Giftpack 160 g

Lakritsfabriken Signature Line 4-pack med smakerna Sweet, Salty, ...
Gamla Stan, 150 gr

Gamla Stan, 150 gr

Glutenfri saltlakrits med mjölkchoklad och nougat KÖP NU  ...
Premium Liquorice Powder 50 g

Premium Liquorice Powder 50 g

Lakritspulver från Lakritsfabriken i plåtburk, perfekt för bak ...